Một chuyến đi du lịch không uổng phí là bạn phải tới thăm những cảnh đẹp và ăn những món đặc sản nổi tiếng của địa phương đó.  Tuy nhiên, có lẽ nhiều người không biết, Quảng Ngãi còn là thiên đường ăn uống với nhiều thứ đặc sản mới lạ đấy.  Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn chọn ra những món ăn nhất định phải thử.

Cá niên nướng : Cá niên nướng là món ăn phổ biến vào tháng 6 âm lịch. Khi nướng lên, nó có vị rất ngon, thơm và khá bổ dưỡng.

  Món cá cơm : Từ một loại cá cơm, người ta có thể chế biên theo nhiều cách như rim ngọt, hấp hay phơi khô, rất hấp dẫn người ăn.

  Món sò điệp : Sò điệp mang theo hương vị ngòn ngọt, béo ngậy rất hấp dẫn người ăn. Bạn có thể thưởng thức nó theo kiểu nướng với tiêu ớt, mở hành.

Món ngon từ Nhum Quảng Ngãi : Đến Quảng Ngãi mọi người sẽ không thể bỏ qua các món ăn được làm từ nhum, đặc biệt là loại mắm nhum. Có khá nhiều loại nhum mà bạn nên biết đó là nhum ta, nhum bạc, nhum mỡ.

  Món từ Cúm núm Sa Huỳnh : Cúm núm là một loại hải sản biển họ nhà cua được tìm thấy nhiều ở vùng biển Sa Huỳnh. Cúm núm nướng lên ăn rất thơm và ngon, tuy nhiên giá thành lại rất cao.

  Món Ram Bắp : Một trong những món ăn phổ biến vào mua đông ở Quảng Ngãi chính là Ram Bắp. Món ăn này được làm từ những hạt bắp non, còn mọng sửa, tâm ướp gia vị và chiên giòn lên. Có thể nói đây là một món ăn từ sự sáng tạo của nông dân nơi đây.

Bún cá ngừ um : Cá ngừ được đem đi um đậm đà suốt 4 tiếng, kết hợp với sự cay cay từ tiêu ớt, rau thơm thanh thanh cùng sự béo ngậy của nguyên liệu chính đã đem tới hương vị đậm đà biển miền trung cho thực khách.

  Món bún riêu cua : Món ăn này khi về đến Quảng Ngãi đã được làm mất đi vị tanh của cua, để lại cho người ăn những hương vị rất dầm đà, đặc sắc và mới lạ.

>>> Xem thêm : Bột gạo Quảng Ngãi –  Những món ngon khó cưỡng ở Quảng Ngãi

  Món Don : Don – món ăn với cái tên ngắn gọn và lạ lẫm, và nó chỉ có ở vùng nước sông Trà và sông Vệ Quảng Ngãi mà thôi. Don thuộc họ nhà hến, vị rất ngọt và thanh mát, dùng để nấu canh và xào xúc bánh tráng đều mang tới cảm giác ngon miệng.

  Đặc sản chim mía : Thịt chim mia ăn thơm, ngon và rất bổ dưỡng.

Thức quá cà bống sông Trà : Mọi người đến Quảng Ngãi thường rất thích mua cá bống về kho tiêu để ăn kèm cùng cơm trắng.

  Đặc sản kẹo gương : Kẹo gương được làm từ nguồn mía đường dồi dào ở Quảng Ngãi. Bởi vì kẹo trong suốt như gương nên mới có tên gọi này, nó được điểm xuyết màu vàng của đậu phộng và sắc trắng của mè. Kẹo khi ăn rất giòn, ngọt thanh, hầu như khách du lịch nào cũng lựa chọn nó khi mua quà về cho trẻ nhỏ.

  Loại bánh tráng Quảng Ngãi : Mọi người có thể chọn bánh tráng Quảng Ngãi để ăn cùng với bún riêu cua, don, nó rất giòn và thơm ngậy.

  Loại đường phèn : Đường phèn Quảng Ngãi nổi tiếng là thơm ngon và an toàn cho sức khỏe. Nguyên liệu chính làm ra nó là mía đường tự nhiên và trứng gà sạch.

Quế Trà bồng : Quế Trà Bồng rất thơm, hàn lượng tinh dầu lớn và an toàn cho sức khỏe.

  Loại mạch nha Quảng Ngãi : Mạch nha Quảng Ngãi được làm từ đường trắng, lúa mạch, gừng tươi và mè trắng hòa tạo thành một hương vị rất đặc trưng thơm ngon.

Tỏi Lý Sơn : Tỏi Lý Sơn vốn nổi tiếng ở nước ta là thơm ngon. Trong đó loại tỏi đen là tốt nhất, có giá trị sức khỏe rất lớn.

Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao Quảng Ngãi lại thu hút khách du lijchc như hiện tại hay không? Bạn cần được giới thiệu một vài món ngon ở đây cũng như muốn biết những đặc sản nào có thể mang về làm quà?

>>> Xem thêm : Rau câu chân vịt – Làm thế nào để chọn được món đặc sản phù hợp ở Quảng Ngãi

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.